Новогоднее печенье «Елочка - 3D»

Вкусное и красивое новогоднее печенье «Елочка - 3D» украсит ваш стол, а еще его можно повесить на елочку в качестве украшения или подарить близким и знакомым.

Для новогоднего печенья вам понадобится:

Тесто:

1 стакан размягчённого масла

¼ стакана сахара

2 яйца

2 чайных ложки ванилина

Полтора стакана муки

2 чайные ложки разрыхлителя

Зеленый пищевой краситель

Глазурь:

2 стакана сахарной пудры

½ стакана теплой воды

3 чайных ложки сухого белка

1 чайную ложку ванилина

Зеленый пищевой краситель

Разноцветные съедобные украшения

Готовим новогодние печенья:

В большой миске смешиваем масло и сахар. Постепенно добавляем по одному яйцу, тщательно взбивая массу. Муку смешиваем с разрыхлителем и ванилью и понемногу добавляем в смесь, постоянно помешивая. Делим тесто пополам.

Раскатываем каждую часть на посыпанной мукой доске. Тесто должно стать толщиной примерно 0,3 см.  Вырезаем из теста заготовки, используя различные формочки в виде елочек.  

Выпекаем печенье при температуре 150 – 200 C 8 – 10 минут или до образования золотистой корочки. В это время готовим глазурь. Для глазури смешиваем сахарную пудру, воду, сухой белок и ванилин. Интенсивно размешиваем 8 – 10 минут, или пока масса не станет вязкой. Делим глазурь пополам, одну часть красим в зеленый с помощью пищевого красителя - для смазки печений, другую оставляем белой - для имитации снега.

Когда печенье будет готово, делим некоторые  заготовки пополам, чтобы в дальнейшем соединить их при помощи глазури. Прикрепляем половинки к основанию, обильно смазывая глазурью и посыпая съедобными украшениями. Выкладываем печенье на решетку и ставим в холодильник.  

Эти новогодние печенья послужат отличным украшением для вашего стола.