Полезные ссылки
Экзотические рецепты к новогоднему столу
Если Вы принадлежите к тем людям, которым надоело каждый новый год готовить тазы оливье и селедки под шубой, то Вы пришли по адресу. Пять экзотических рецептов, которые удивят Вас и Ваших гостей своими оригинальными, потрясающими вкусами.
Салат Медовый
Ингредиенты:
Грецкие орех
Морковь
Мед
Рецепт:
Слегка обжарьте орехи. Измельчите ядрышки при помощи ножа или скалки.
Мытую морковь порежьте тонкими дольками. В миске тщательно перемешайте морковь с медом. После этого добавьте грецких орехов и еще раз перемешайте.
Такой яркий и вкусный салат, отлично подходит в год тигра.
Карамельные мандарины
Ингредиенты (на 6 порций):
12 мандаринов
1 лимон
50г.очищенных фисташек
200г. Сахара.
Рецепт:
Снять кожуру с лимона, не задевая белой корки (например, при помощи картофелечистки)
Порезать цедру на тонкие полоски и сварить в воде.(Варить не более 10 минут). Слить и оставить в кастрюле.
Положить в кастрюлю сахар. Налить 300 мл. воды и помешивать на медленном огне.
Варить сироп, пока не растворить сахар и сироп приобретет светло-коричневый цвет.
Снять с огня, добавить 200 - 250 мл. воды и выдавить 1 столовую ложку лимона.
Перелить карамельную жидкость в миску с мандаринами.
Подавать охлажденным, перед подачей сверху посыпать фисташками и украсить цедрой.
Простыми мандаринами на Новый год никого не удивишь. А вот специальный десерт из мандаринов не оставит Ваших гостей равнодушными.
Шаманд
200 г. консервированных ананасов кусочками
Огурцы маринованные – 200 г.
Сыр (сорт по вкусу, не слишком острый) – 100г.
Ветчина – 200г.
Майонез
Порезать ингредиенты кубиками и заправить майонезом. Салат получается очень нежным.
Такой салат не требует большого кулинарного умения, однако Ваши гости на новый 2010 год будут в восторге.
Если Вам надоело чокаться обычным шампанским, обратите внимание на оригинальные коктейли с шампанским.
Коктейль с игристым вином
Ингредиенты
1/2 стакана измельченного льда,
1 яйцо,
1 пакетик ванили,
3 рюмки коньяка.
Рецепт: Взбить все в шейкере и разлить в стаканчики, долить каждый доверху охлажденным шампанским, положить по кусочку ананаса.
Коктейль "МАНГО БЕЛЛИНИ"
Состав:
15 мл сока манго,
охлажденное шампанское,
мандариновую дольку,
Рецепт: Налить сок манго в высокий и узкий бокал для шампанского, сверху медленно влить шампанское. Украсить мандариновой долькой.
Будьте оригинальны! Счастливого нового года.
Для успешной готовки, мы рекомендуем приобрести кухонные принадлежности и приборы :
Еще интересные статьи:
Празднуем Новый 2010 год- год желтого, металлического тигра.
